Приготовление пищи с помощью бытовых приборов превращается в настоящее волшебство. У современных хозяек на кухне масса новых помощников. А некоторые из них были хорошо знакомы ещё нашим бабушкам, но сейчас приобрели новую реализацию. О чём это мы? Конечно, о скороварках! Если у вас её ещё нет, то скорее изучайте рейтинг лучших скороварок на 2022 год и отправляйтесь в магазин.
Народный выбор:
| Модель | Цена |
|---|---|
| 1. ZEIDAN Z70103 | от 4000 рублей |
| 2. Agness 936-108 | от 5700 рублей |
| 3. Home Perfect 80020 | от 2900 рублей |
| 4. Moulinex CE620D32 | от 7000 рублей |
| 5. Midea MPC-6001 | от 5000 рублей |
Конструкция и принцип работы скороварки
Визуально скороварка напоминает кастрюльку с крышкой. Таковой она на самом деле и является. Но в отличие от обычной кастрюли крышка скороварки закрывается герметично и в этом заключается главный секрет приготовления в ней пищи – блюда получаются нежными, сочными и насыщенными полезными веществами. Этого удаётся добиться за счёт создания внутри устройства высокого давления.
Если говорить простыми словами, то принцип действия скороварки можно расписать следующим образом:
- образовавшийся в процессе нагрева пар стремится наружу;
- герметичная крышка не позволяет ему выйти;
- это повышает давление;
- вместе с ним повышается и температура кипения.
В итоге пища готовится значительно быстрее, чем иными способами. При этом в ней сохраняются все витамины и микроэлементы.
Важно! Обязательно проверяйте перед включением устройства исправность всех элементов. В противном случае прибор может взорваться – такие случае вовсе не редкость!
По конструкции скороварки бывают:
- механическими;
- электрическими.
Механические больше остальных похожи на кастрюли. Они ставятся на плиту, а крышка надёжно фиксируется замком. Также производитель предусматривает клапан для сброса пара. Подобные модели требуют непосредственного участия хозяйки во всём процессе – она должна следить за временем и тщательно контролировать процедуру приготовления.
А вот электрические скороварки в этом плане гораздо проще. Они работают по заложенной программе, которая выбирается под конкретное блюдо. По конструкции такие модели немного отличаются от предыдущих – они имеют двойной корпус. В толстом дне первого слоя установлен нагревающий элемент, второй отсек плотно прилегает к первому и предназначен для закладки продуктов. На крышке также расположены замок и клапан для сброса пара. После включения программы контроль за приготовлением пищи не требуется.
Рейтинг скороварок на 2022 год стоимостью до 8000 рублей
Устройства из этого ценового сегмента очень востребованы у потребителей. Они имеют простейшую систему управления и доступны по цене. К тому же производители радуют потенциальных покупателей большим разнообразием модельного ряда.
ZEIDAN Z70103
Удобная и визуально приятная модель из нержавеющей стали. Чаша с двойным дном отличается повышенной прочностью и оснащена ручками с термостойким покрытием. Крышка полностью съёмная и имеет надёжную систему фиксации, которая защищает от случайного открытия. Производитель предусмотрел аварийный клапан, который поможет нормализовать давление в случае возникновения проблем. Плотную посадку крышки обеспечивает силиконовое кольцо, запасной элемент входит в базовую комплектацию.
Характеристики:
- чаша на 9 литров;
- дно капсулированного типа;
- трёхслойная конструкция;
- диаметр верха составляет 26 сантиметров.
Покупатели пишут, что к качеству скороварки у них нет претензий. Еда в ней не пригорает и действительно готовится быстро. Но вот производитель не всегда ответственно относится к комплектации – в коробке может не оказаться силиконовой прокладки, завинчивающего механизма и даже крышки. Ещё одна проблема – клапан, пропускающий воздух.
Agness 936-108
Устройство из нержавеющей стали с двойным дном и двумя ручками со специальным покрытием, устойчивым к нагреву. Крышка фиксируется с помощью завинчивающегося механизма. На ней установлена удобная ручка и два клапана – для текущего и аварийного сброса пара. Чаша имеет эргономичную форму, которая способствует более быстрому нагреву и экономии электроэнергии. Скороварка поставляется с дополнительным уплотнителем.
Характеристики:
- чаша на 9 литров;
- капсулированное дно;
- толщина стенок 1 мм;
- диаметр 20 см;
- антипригарное покрытие.
Покупатели признают, что готовить в скороварке – одно удовольствие. В ней отлично тушатся мясо, фасоль и овощи. Но сама реализация модели оставляет желать лучшего. Турецкий производитель явно сэкономил на материале, поэтому устройство начинает ржаветь уже после первых 2-3 применений. К покупке его не рекомендуют.
Home Perfect 80020
Ещё одна модель от турецкого производителя. Она выполнена из нержавеющей стали и имеет необычную форму, суженную в верхней части. Это позволяет быстрее нагреваться и дольше сохранять тепло. На корпусе находятся две ручки для переноски скороварки. Механизм фиксации крышки защёлкивающегося типа управляется ручкой, рядом с которой расположен клапан для сброса пара.
Характеристики:
- объём чаши 12 литров;
- трёхслойное дно;
- вес модели почти 3 кг;
- капсулированная донная часть.
Покупатели считают, что это – очень достойная модель. Она практически универсальна, так как подходит для приготовления огромного перечня блюд. К тому же вместительность позволяет делать в скороварке домашние заготовки на зиму. К качеству устройства у пользователей претензий нет.
Moulinex CE620D32
Производитель выбрал для устройства классическую форму кастрюли с ручкой. Корпус выполнен в белом цвете с чёрными вставками. Дисплей и кнопки управления вынесены на лицевую сторону и в зависимости от частоты использования выделены цветом. Некоторые автоматические программы можно регулировать вручную, существует возможность установить свою собственную программу. Цена на модель доступная, поэтому она востребована на рынке.
Характеристики:
- полностью электронное управление;
- информативный дисплей;
- пятилитровая чаша;
- керамическое покрытие;
- функция отложенного старта;
- 10 автоматических программ.
Скороварка пользователям нравится. Её обычно выбирают те, кто желают приобрести достойный и надёжный прибор, но при этом не готовы переплачивать за раскрученный бренд. Особенно покупатели хвалят продуманную систему управления – некоторые программы даже можно комбинировать между собой.
Polaris PPC 1305AD
Современная модель, доступная к приобретению в нескольких цветовых решениях. Она выполнена в стандартном дизайне и оснащена ручками для переноски. Передняя панель имеет форму выдвинутой вперёд площадки, на которой размещены дисплей и кнопки управления. Модель способна работать как скороварка и мультиварка, поэтому режимов работы предусмотрено очень много. Прибор способен поддерживать тепло в течение установленного времени, также он может работать с отложенным стартом.
Характеристики:
- пятилитровая чаша;
- антипригарное покрытие;
- мощность 1000 Вт;
- 3 уровня регулировки давления;
- мультиповар;
- ручные настройки;
- около 20 программ.
Пользователи оставляют об этом устройстве только положительные отзывы. Они отмечают, что модель заменяет собой сразу три прибора, поэтому её стоимость вполне оправдана. Но при этом пишут, что разобраться в настройках сложно, а инструкция настолько скупа, что не облегчает эту задачу.
Leran MCR 5064 PR
Классическая скороварка электрического типа выполнена в традиционном дизайне. Она представлена в нескольких цветовых решениях. Прибор имеет дисплей и кнопки управления, вынесенные на боковую сторону корпуса. Производитель предусмотрел ручное выставление параметров приготовления пищи – время и уровень давления. Устройство способно поддерживать необходимый уровень температуры, что позволит сохранить приготовленное блюдо тёплым.
Характеристики:
- мощность 1000 Вт;
- объём 6 литров;
- алюминиевая чаша;
- 3D-нагрев;
- более 15 программ.
Покупатели считают, что это – одна из лучших моделей в сегменте. Она удобна и имеет простейшее управление. К тому же стоимость устройства радует даже покупателей с весьма средним достатком. Но некоторые недоработки модели пользователи всё же отмечают – программы нельзя миксовать между собой, выпечка пропекается неравномерно, а крышка не снимается полностью.
Midea MPC-6001
Стильная и аккуратная модель выполнена в округлой форме. Она не имеет ручек и радует расцветками – несколько оттенков гармонично скомбинированы в одном корпусе. Кнопки и дисплей расположены на лицевой стороне, основные кнопки управления сгруппированы и вынесены в отдельную линию. Автоматические программы могут быть подкорректированы вручную, что делает эксплуатацию прибора более комфортной.
Характеристики:
- мощность 1000 Вт;
- пятилитровая чаша;
- тефлоновое покрытие;
- режим Sous-Vide;
- 15 автоматических программ;
- электронная система управления.
Покупатели считают эту скороварку оптимальной в соотношении цены и качества. Она функциональна и максимально удобна в эксплуатации, при этом интересно выглядит и стоит меньше, чем аналогичные модели у конкурентов. Поэтому прибор рекомендуют к приобретению в 8 случаях из 10.
Лучшие скороварки из нержавеющей стали
У таких устройств имеется масса поклонников, ведь они просты и стоят совсем не дорого.
Eclipse
Эстетически приятная скороварка уплощённой формы. Она выполнена из нержавейки. Внешняя сторона отполирована, внутренняя имеет сатиновый эффект. Ручки выделяются своими внушительными размерами и покрыты термостойким материалом. Крышка тоже выполнена из нержавейки с пластиковыми вставками. Механизм фиксации довольно сложен и обеспечивает надёжное прилегание к основе. Производитель предусмотрел силиконовый уплотнитель, клапан выполнен из нейлона и отличается долговечностью.
Характеристики:
- диаметр 22 сантиметра;
- объём чаши 6 литров;
- многослойное дно;
- ручки из бакелита.
Покупатель не рекомендует этот вариант к приобретению. Многие пишут о том, что механизм фиксации недоработан, клапан быстро выходит из строя, герметично закрыть крышку не удаётся уже после пары месяцев использования, а силиконовый уплотнитель невозможно купить в магазине.
Bekker
Простой прибор, визуально напоминающий кастрюлю. Он имеет двойное дно и крышку с прорезиненным уплотнительным кольцом, которое обеспечивает герметичную фиксацию на основе. Она оснащена большой и удобной ручкой, а также клапаном для принудительного сброса пара. На крышке установлены два фиксатора-замка из металлического сплава. Скороварка ставится на плиту, а температура выставляется в зависимости от блюда.
Характеристики:
- дополнительное кольцо из термостойкой резины;
- качественный сплав;
- объём чаши составляет 7 литров;
- ручки выполнены из термостойкого пластика.
Покупатели считают, что скороварка полностью оправдывает потраченные на неё деньги. Она проста и удобна в эксплуатации. Чаще всего, судя по отзывам, в ней готовят кашу и фасоль. При этом блюда не подгорают и длительное время остаются тёплыми. Но вот уплотнитель приходит в негодность уже через месяц-два.
Zeidan Z
Удобная и визуально приятная модель из нержавеющей стали. Чаша с двойным дном отличается повышенной прочностью и оснащена ручками с термостойким покрытием. Крышка полностью съёмная и имеет надёжную систему фиксации, которая защищает от случайного открытия. Производитель предусмотрел аварийный клапан, который поможет нормализовать давление в случае возникновения проблем. Плотную посадку крышки обеспечивает силиконовое кольцо, запасной элемент входит в базовую комплектацию.
Характеристики:
- чаша на 9 литров;
- дно капсулированного типа;
- трёхслойная конструкция;
- диаметр верха составляет 26 сантиметров.
Покупатели пишут, что к качеству скороварки у них нет претензий. Еда в ней не пригорает и действительно готовится быстро. Но вот производитель не всегда ответственно относится к комплектации – в коробке может не оказаться силиконовой прокладки, завинчивающего механизма и даже крышки. Ещё одна проблема – клапан, пропускающий воздух.
Peterhof PH
Стандартная модель, выполненная в форме обычной кастрюли. Она оснащена ручками с термостойким покрытием и имеет крышку с завинчивающимся механизмом. Она дополнена мощной и прочной ручкой, которая также не нагревается. Производитель предусмотрел один клапан для сброса давления. В комплекте к скороварке идёт обычная крышка, поэтому её можно использовать как традиционную кастрюлю.
Характеристики:
- диаметр 30 см;
- объём чаши 6 литров;
- полностью съёмная крышка;
- капсульное дно;
- трёхслойная конструкция.
В целом устройство получает положительные отзывы. Покупатели пишут о том, что оно идеально подходит в качестве первой скороварки.
Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи (6 л)
Для большой семьи стоит выбирать вместительные устройства, которые на рынке представлены довольно широко. В этом разделе собраны только лучшие предложения.
Redmond RMC-PM380
Прекрасный вариант, который может работать как мультиварка и скороварка. Производитель выбрал для модели комбинацию нержавеющей стали и пластика. Корпус оснащён двумя ручками, на крышке тоже имеется большая и удобная рукоятка в форме дуги. На стальной корпус нанесён геометрический узор. Дисплей и кнопки управления вынесены на переднюю панель, которая немного выдвинута за пределы чаши.
Характеристики:
- мощность 1000 Вт;
- 14 автопрограмм;
- звуковое сопровождение;
- чаша на 6 литров;
- антипригарное покрытие;
- опция ручной регулировки времени, температуры и давления.
Покупатели в восторге от приобретения. Они пишут о том, что устройство невероятно удобно – на нём можно готовить не только горячие блюда, но и делать йогурты или выпечку. К тому же стоимость этой многофункциональной модели гораздо ниже, чем у конкурентов.
ENDEVER VITA-98
Модель классического типа выполнена в тёмной цветовой палитре. Она оснащена съёмной крышкой и ручками для более удобной эксплуатации. Чаша имеет немного вытянутую форму с сужением в верхней части. Дисплей и кнопки управления расположены на одной из боковых сторон и немного выдвинуты вперёд – они находятся на площадке. Данный вариант может использоваться и в качестве пароварки, что позволяет заменить одним прибором сразу несколько бытовых устройств.
Характеристики:
- чаша на 6 литров;
- мощность 1000 Вт;
- электронная система управления;
- возможность вручную регулировать время;
- более 10 программ.
Отзывов об этой модели довольно много, но не все они положительные. В целом покупатели довольны объёмом скороварки и её функционалом. Но многие жалуются на невозможность самостоятельно выставить режимы в обход автоматических программ. В итоге некоторые блюда готовить неудобно, а другие и вовсе не получаются в стандартных режимах. Поэтому безоговорочно рекомендовать эту модель к приобретению нельзя.
Лучшие скороварки премиум-класса
Премиальный класс никогда не останется без внимания потребителей, но лучших здесь выбрать ещё сложнее. Самые достойные варианты мы описали.
Tefal CY625D32
Уникальная модель с огромным функционалом. Она оснащена чашей сферической формы. Это сделано для улучшения циркуляции воздуха во время приготовления пищи. В итоге блюда получаются нежными и томлёными как в традиционной русской печи. Объём скороварки рассчитан на всю семью – 5 литров, на чашу нанесено керамическое покрытие, что исключает пригорание.
Характеристики:
- мощность 1000 Вт;
- электронное управление;
- 3D нагрев;
- 32 программы;
- возможность приготовления в вакуумной упаковке.
Покупатели охотно оставляют отзывы об этом приборе. Они указывают на то, что он очень удобен и функционален. Но всё же для всех блюд не подходит, поэтому перед покупкой нужно тщательно взвесить все «за» и «против».
Bosch MUC88B68
Эту модель производитель позиционирует как уникальную и не имеющую аналогов в своём сегменте. Она выполнена в форме классической мультиварки, но при этом работает как скороварка и мультиварка. К тому же в режиме скороварки хозяйка может установить высокое и низкое давление на выбор. Такой диапазон настроек максимально расширяет эксплуатационные возможности прибора. Вместо стандартного ТЭНа производитель установил индукционную катушку. Это инженерное решение позволяет приготавливать пищу в разы быстрее, чем на других скороварках. А значит полезных веществ в блюдах останется намного больше.
Характеристики:
- мощность 1200 Вт;
- чаша на 5 литров;
- 50 автоматических программ;
- ручные настройки;
- подставка под пароварку на два уровня;
- чаша под фритюр.
Отзывы об этой модели восхищённые. Пользователи пишут, что после покупки этой скороварки убрали с кухни другие бытовые устройства для приготовления пищи и даже отказались от обычной плиты. Прибор активно рекомендуют к приобретению.
Скороварка – это сегодня практически универсальный бытовой прибор, способный не только готовить блюда для всей семьи, но и делать их более вкусными и полезными.
